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漯河市郾城区李集镇郭桥小学深入贯彻集中用餐陪餐制度

发布日期:2021-08-24 00:50浏览次数:
本文摘要:为了解秉持教育部、国家市场监管总局、卫健委牵头印发《学校食品安全与营养身体健康管理规定》的涉及拒绝,郾城区李集镇郭桥小学积极响应,认真落实集中于用餐陪餐制度。 坚决带班领导和食堂管理人员每天推门检查食堂环境卫生、人员操作者规范,餐前检查食材质量,集中于陪餐用餐。制订《学生膳食领导陪餐制度》,明确要求:一是陪餐人员要贯彻轮班进班用餐陪餐;二是陪餐的食品要与学生餐点同料同质同价;三是陪伴餐人员要对饭菜的名称、口味、质量及学生的用餐情况作好记录。

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为了解秉持教育部、国家市场监管总局、卫健委牵头印发《学校食品安全与营养身体健康管理规定》的涉及拒绝,郾城区李集镇郭桥小学积极响应,认真落实集中于用餐陪餐制度。  坚决带班领导和食堂管理人员每天推门检查食堂环境卫生、人员操作者规范,餐前检查食材质量,集中于陪餐用餐。制订《学生膳食领导陪餐制度》,明确要求:一是陪餐人员要贯彻轮班进班用餐陪餐;二是陪餐的食品要与学生餐点同料同质同价;三是陪伴餐人员要对饭菜的名称、口味、质量及学生的用餐情况作好记录。

四是及时发现和解决问题集中于用餐过程中不存在的问题,便于调整优化,保证学生在校的每一餐安全性身体健康、营养美味。  陪餐教师领导与学生共计跪一桌,在亲口尝一尝的基础上,遵守好对学生饭菜质量、口味等的检查、督导、记录责任。

  班级老师和学生们一起睡觉,近距离理解每一个孩子的有所不同市场需求,探究爱人挑食不吃得快的深层原因;感官成人与儿童的饮食口味及营养市场需求差异,从孩子的角度抵达记录建议。  学校陪餐制度的实施,强化了陪餐人员和孩子之间的交流,体验了学生餐点口感、饭菜质量,理解了学生的口味、市场需求、食用情况,不利于做科学饮食,有效地杜绝了食品安全问题的再次发生,确实攻下了舌尖上的安全性。


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